Sparris med smält smör är en läcker och krämig sidorätt, perfekt för att komplettera kötträtter eller fisk. Sparrisen kokas al dente och kryddas sedan med en sås av smält smör berikad med parmesanost. Den delikata smaken av sparris passar perfekt med den intensiva smaken av parmesan. Ett snabbt och enkelt recept att förbereda, idealiskt för att berika dina vårmåltider.
Tvätta sparrisen, bryt dem vid den kritiska punkten och koka dem i saltat vatten i en specialdesignad sparrisgryta med spetsarna utanför vattnet.
När de är al dente med knapriga spetsar, häll av dem och smaksätt med varmt smält smör och riven parmesan.
Stekpanna
Rivjärn
Italy, Lombardia
| Energi (kcal) | 103,37 |
| Kolhydrater (g) | 2,94 |
| varav socker (g) | 2,94 |
| Fett (g) | 7,44 |
| varav mättat fett (g) | 4,43 |
| Proteiner (g) | 5,36 |
| Fiber (g) | 1,83 |
| Rea (g) | 0,04 |
