Pasty med spenat är en smakrik och mångsidig sidorätt. Fryst spenat kokas och förenas med en blandning av brödsmulor, riven Emmentaler, ägg och grädde. Allt berikas med en touch av smör och olivolja och grillas i ugnen tills det blir gyllene. Denna rätt är perfekt för att följa med kött och fisk eller kan även serveras som huvudrätt.
Tina spenaten i kokande vatten, pressa ut vattnet och smaksätt dem i en kastrull i 5 minuter med 20 g
smör och en matsked olja
Lägg dem i en skål, tillsätt osten, det smulade brödet och 2 matskedar grädde
Blanda, tillsätt 1 ägg och 1 äggula
Salta och blanda allt noggrant
Häll blandningen i en smord form, täck över och baka i 45 minuter i vattenbad
Stekpanna
Skål
Mixer
Ugnsform
Du kan ersätta Emmentaler med en annan ost efter eget val.
Italy
| Energi (kcal) | 110,73 |
| Kolhydrater (g) | 8,34 |
| varav socker (g) | 0,92 |
| Fett (g) | 5,81 |
| varav mättat fett (g) | 3,1 |
| Proteiner (g) | 7,89 |
| Fiber (g) | 1,68 |
| Rea (g) | 0,14 |
