Stekpannepotatis är en läcker variant av klassiska pommes frites. I detta recept kokas de små potatisarna i en stekpanna tillsammans med vitlök, bacon och lök som ger dem en oemotståndlig smak. Tillsatsen av torr marsala och buljong gör potatisarna ännu mer välsmakande och mjuka. Perfekta som tillbehör till stekt eller grillat kött.
Blanchera potatisarna i 10 minuter i kokande vatten
Hacka vitlök, lök och bacon och fräs dem i olja
Tillsätt potatisarna, spraya dem med marsalam och häll på 1/2 glas buljong
Lagom låt koka på låg värme och i ett täckt gryta i cirka 15 minuter
Gryta
Stekpanna
Förvara stekpannepotatis i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Stekpannepotatis är en krispig och smakrik tillbehör, perfekt att servera med stekt eller grillat kött.
Italy
| Energi (kcal) | 502,19 |
| Kolhydrater (g) | 42,38 |
| varav socker (g) | 0,65 |
| Fett (g) | 33,24 |
| varav mättat fett (g) | 10,65 |
| Proteiner (g) | 9,25 |
| Fiber (g) | 3,74 |
| Rea (g) | 0,66 |
