Rengör svampen noggrant genom att skrapa den med en liten kniv och gnugga med en fuktig trasa
Skär dem i tunna skivor och lägg i en salladsskål
Tillsätt Parmigiano skuren i tunna flisor och Prosciutto Cotto i tärningar
Gör en dressing genom att vispa ihop olivolja, lite salt, 1 tesked senap och 2 teskedar Salsa Worcester
Häll dressingen över salladen, strö över peppar, blanda väl och servera
Italy
| Energi (kcal) | 95,91 |
| Kolhydrater (g) | 2,02 |
| varav socker (g) | 1,41 |
| Fett (g) | 5,47 |
| varav mättat fett (g) | 2,55 |
| Proteiner (g) | 8,99 |
| Fiber (g) | 1,78 |
| Rea (g) | 0,19 |
