Tagliatelle med porcini svamp sås är en läcker och aromatisk första rätt. Den hemmagjorda pastan kombineras perfekt med den intensiva smaken av svampen, vilket skapar en oemotståndlig kombination. Detta recept är perfekt för vegetarianer och kan förberedas i några lätt och snabba steg.
Knåda ägg och mjöl
Kavla ut en tunn platta och skär den i remsor om 2 cm
Hacka löken och fräs den i oljan
Tillsätt porcini och 1 matsked tomatsås
Koka i 10 minuter och tillsätt salt, peppar, en klick smör och avsluta tillagningen
Koka tagliatelle al dente, tillsätt parmesan och servera
Kavel
Skärbräda
Stekpanna
Förvara i kylskåp i en airtight behållare i högst 2 dagar
Vegetariskt recept
Italy
| Energi (kcal) | 185,55 |
| Kolhydrater (g) | 30,2 |
| varav socker (g) | 1,13 |
| Fett (g) | 3,72 |
| varav mättat fett (g) | 1,48 |
| Proteiner (g) | 8,88 |
| Fiber (g) | 1,7 |
| Rea (g) | 0,05 |
