Tagliatelle med Rökt Lax är en smakrik och delikat huvudrätt. Den färska pastan passar perfekt med den intensiva smaken av rökt lax och grädden skapar en härlig sås som omsluter varje tugga. En idealisk rätt att förbereda när du vill skämma bort gästerna eller för en romantisk middag.
Skär 2 eller 3 skivor rökt lax i strimlor och lägg dem åt sidan
Passera den återstående laxen genom en sil
Koka tagliatellen i rikligt med kokande saltat vatten
Lägg den passerade laxen i en skål som tidigare värmts med kokande vatten och torkats, och späd den med den uppvärmda flytande grädden
Salta och peppra
Häll av pastan när den är mycket al dente, lägg den i skålen och blanda försiktigt
Avsluta med de sparade laxstrimlorna och nymalen peppar
Stekpanna
Skål
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Delikat rätt som passar alla årstider
Italia
| Energi (kcal) | 274,3 |
| Kolhydrater (g) | 45,34 |
| varav socker (g) | 1,96 |
| Fett (g) | 4,86 |
| varav mättat fett (g) | 2,09 |
| Proteiner (g) | 14,59 |
| Fiber (g) | 1,04 |
| Rea (g) | 0,43 |
