Tändsticksfrittata är ett enkelt och utsökt tillbehör, perfekt att njuta av både varmt och kallt. Potatisen skärs tunt som tändstickor och tillagas sedan i pannan tillsammans med ägg och riven ost. Resultatet är en krispig och smakrik frittata, idealisk att servera med vilken rätt som helst.
Skala potatisen, skär dem i tändsticksstorlek och stek dem i varm olivolja
Vispa äggen i en skål med mjölk, en nypa salt och peppar samt den rivna osten
Lägg de stekta potatisarna i en oljad panna, värm upp och häll i äggblandningen
Stek frittatan på båda sidor
Servera genast
Non-stick stekpanna
Rivjärn
Italia
| Energi (kcal) | 138 |
| Kolhydrater (g) | 9,42 |
| varav socker (g) | 0,59 |
| Fett (g) | 7,04 |
| varav mättat fett (g) | 3,51 |
| Proteiner (g) | 9,37 |
| Fiber (g) | 0,93 |
| Rea (g) | 0,51 |
