Tuduu
Tempurasmet

Tempurasmet

@tuduu

Tempurasmet är en typisk japansk förberedelse som används för att fritera grönsaker och skaldjur. Dess lätta och krispiga konsistens gör detta tillbehör perfekt för att följa med många huvudrätter.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 5 min
Land: Giappone

Ingredienser

Antal portioner
  • Stora ägg2
  • Mjöl75G

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Knäck äggen i en medelstor skål med 20 cl kallt vatten och vispa tills blandningen är väl blandad

  2. STEG 2 AV 3

    Tillsätt mjölet utan att sikta det och vispa (om möjligt med pinnar) tills blandningen precis är blandad

  3. STEG 3 AV 3

    Var noga med att inte vispa för mycket

Tips

  • Skål

  • Visp

Allmän information

Ursprung

Giappone

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)181,18
Kolhydrater (g)19,53
varav socker (g)0,46
Fett (g)6,52
varav mättat fett (g)2,33
Proteiner (g)12,02
Fiber (g)0,6
Rea (g)0,1
  • Proteiner
    12,02g·31%
  • Kolhydrater
    19,53g·51%
  • Fett
    6,52g·17%
  • Fiber
    0,6g·2%