Tiella med grönsaker är ett delikat tillbehör baserat på potatis, zucchini, lök och Pomodori Perini. Förstärkt av aromen från oregano och riven pecorinoost är det en smakrik och mångsidig rätt. Idealisk att servera varm som tillbehör till kött eller som en vegetarisk ensamrätt. Prova den!
Värm ugnen till 230 grader
Borsta potatisarna under rinnande vatten, skölj de skalade lökarna och ta bort ändarna på zucchinin, skiva sedan de tre grönsakerna
I en lerform fördela grönsakerna i lager, varva dem med uppdelade Pomodori Perini, oregano, riven pecorinoost, salt, peppar och olivolja
Häll i en slev vatten och ställ in i den redan uppvärmda ugnen tills alla grönsaker är genomstekta, vattnet har absorberats och ytan fått en gyllene skorpa
Stor kastrull
Stekpanna
Durkslag
Rivjärn
Förvara Tiella med grönsaker i kylskåp i högst 3 dagar.
Tiella med grönsaker är en typisk rätt från det pugliska köket.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 38,82 |
| Kolhydrater (g) | 7,84 |
| varav socker (g) | 2,21 |
| Fett (g) | 0,12 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1,43 |
| Fiber (g) | 1,26 |
