Tiramisù med mascarpone är en klassisk italiensk efterrätt, älskad över hela världen. Den består av ett lager savoiardikex indränkta i kaffe, varvade med en mascarponekräm med oemotståndlig smak. För att avsluta pudras den med osötat kakaopulver. En enkel dessert att göra, men med ett utsökt resultat.
Vispa äggulorna och 5 msk socker väl; tillsätt mascarpone och 3 msk rom, och därefter de vispade äggvitorna.
Blanda kaffe, rom och 2 msk socker; späd med lite vatten och doppa kexen i blandningen.
I en form varva ett lager kex och ett lager mascarponekräm tills ingredienserna är slut.
Ställ i kylskåp i minst 1 timme.
Sikta över kakaopulver.
Skål
Visp
Serveringsfat
Italy
| Energi (kcal) | 296,41 |
| Kolhydrater (g) | 24,14 |
| varav socker (g) | 15,89 |
| Fett (g) | 19,78 |
| varav mättat fett (g) | 11,11 |
| Proteiner (g) | 6,66 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,06 |
