Tuduu
Tofusås

Tofusås

@tuduu

Tofusås är ett utsökt veganskt alternativ till klassisk majonnäs. Rik på smaker och med en krämig textur, är den perfekt för att krydda sallader, smörgåsar eller som sås till grönsaksrätter. Prova den och bli förälskad i dess unika smak!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Tofuefter behov
  • Vitlök
    Vitlök1klyfta
  • Basilika (eller persilja)efter behov
  • Citron (saft)1
  • Extra jungfruolivolja
    Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Inlagda kapris1matsked
  • Ansjovisfilé1

Köpbara produkter

  • Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

    Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

    1 produkt
    kr 167,62
  • Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    kr 248,62

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 2

    Mixa alla ingredienser grovt hackade i en mixer, späd vid behov med lite varmt vatten

  2. STEG 2 AV 2

    Perfekt för att ackompanjera råa grönsaker (du kan göra läckra basilika- eller endivpaket fyllda med såsen) för crostini, kokta grönsaker, kokt fisk

Tips

  • Mixer

  • Skål

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)37,92
Kolhydrater (g)5,12
varav socker (g)5,12
Fett (g)0,63
varav mättat fett (g)0,22
Proteiner (g)3,04
Fiber (g)0,48
Rea (g)0,16
  • Proteiner
    3,04g·33%
  • Kolhydrater
    5,12g·55%
  • Fett
    0,63g·7%
  • Fiber
    0,48g·5%