Tomatbullar

Tomatbullar

@tuduu

Tomatbullar är en utsökt sidorätt, perfekt för att följa med kött, fisk eller grönsaker. Dessa bullar är gjorda med mogna tomater, gammalt bröd och färska kryddor som basilika och salladslök. De är mjuka, smakrika och fulla av smak. Prova dem idag!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mogna tomater3
  • Gammalt bröd450g
  • Ägg1
  • Salladslök4
  • Mjölkq.b.
  • Mjöl2matskedar
  • Basilikaq.b.
  • Saltq.b.
  • Pepparq.b.
  • Olivolja
    Olivoljaq.b.

Köpbara produkter

  • Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    kr 249,07

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Blötlägg brödet i mjölken

  2. STEG 2 AV 6

    Skålla tomaterna, skala dem, ta bort fröna och tärna dem

  3. STEG 3 AV 6

    Krama ur brödet, smula det och lägg det i en skål

  4. STEG 4 AV 6

    Blanda i ägget, 2 matskedar mjöl, tomaterna, den hackade salladslöken och basilikan, salt och peppar

  5. STEG 5 AV 6

    Blanda smeten och forma ovala bollar

  6. STEG 6 AV 6

    Fritera dem i rikligt med het olja och lägg dem på hushållspapper innan servering

Tips

  • Mixer

  • Stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)171,58
Kolhydrater (g)28,99
varav socker (g)1,95
Fett (g)2,75
varav mättat fett (g)0,82
Proteiner (g)8,56
Fiber (g)1,98
Rea (g)0,28
  • Proteiner
    8,56g·20%
  • Kolhydrater
    28,99g·69%
  • Fett
    2,75g·7%
  • Fiber
    1,98g·5%