Tomino i stekpanna är en läcker förrätt typisk för det italienska köket. Det är en mjukost som steks i panna tills den får en gyllene yta och ett trådigt, smältande inre. Lätt och snabbt att göra, den är perfekt att njuta av tillsammans med färskt bröd eller krutonger. Prova detta recept och upptäck dess oemotståndliga smak!
Värm upp 4 matskedar olivolja i en gjutjärnspanna och fräs 2 krossade vitlöksklyftor
Ta bort vitlöken och lägg i pannan 1 Tomino på cirka 300 g, lagrad i 7-10 dagar
Låt den tillagas sakta på svag värme och skaka pannan kontinuerligt så att Tomino inte fastnar
När den fått en gyllene skorpa på ena sidan, vänd den och låt den bli gyllenbrun även på andra sidan
Salta och peppra vid servering
Italy
| Energi (kcal) | 528,06 |
| Kolhydrater (g) | 0,46 |
| varav socker (g) | 0,46 |
| Fett (g) | 49,93 |
| varav mättat fett (g) | 15,71 |
| Proteiner (g) | 19,2 |
| Fiber (g) | 0,09 |
| Rea (g) | 1,23 |
