Tonfisk- och bönsallad
En fräsch och lätt sallad perfekt för sommaren, berikad med körsbärstomater, rödlök och tonfisk. Utmärkt att servera som huvudrätt eller tillbehör, även idealisk för en lunch vid havet eller på kontoret.
Ingredienser
- Ångkokta borlottibönor
200gr200gr - Äppleefter behov
- Tonfisk i olja väl avrunnen
180gr180gr - Lök
2enheter2enheter - Oreganoefter behov
- Extra jungfruolivoljaefter behov
- Saltefter behov
- Avokado
1enhet1enhet - Persiljaefter behov
Köpbara produkter
Torkad oregano från Pantelleria 30g
1 produkt1 produkt kr 51,15Extra jungfruolivolja EXTRA 1 liter
1 produkt1 produkt kr 212,39
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Tvätta äpplet och skala avokadon
- STEG 2 AV 6
Skölj bönorna, låt dem rinna av ordentligt och blanda dem sedan med körsbärstomaterna.
- STEG 3 AV 6
Skär löken i tunna skivor
- STEG 4 AV 6
Tillsätt den avrunna tonfisken.
- STEG 5 AV 6
Smaka av med salt och ringla över lite olja.
- STEG 6 AV 6
Lägg upp salladen på ett serveringsfat, dofta över oregano och servera med persilja, tillsammans med bröd.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 1 dag.
Mer information
För ett perfekt resultat, välj en tonfisk på burk av hög kvalitet, helst förvarad i glasburkar. Du kan välja både versionen i olja och den naturliga och även lägga till andra ingredienser, som kapris, soltorkade tomater, aromatiska örter, juliennemorötter, skivade rädisor. För att göra löken mer lättsmält, rekommenderas att låta den ligga i kallt vatten i minst en halvtimme. Du kan smaksätta din sallad med några blad av timjan eller basilika.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 122,09 |
| Kolhydrater (g) | 7,68 |
| varav socker (g) | 2,35 |
| Fett (g) | 5,73 |
| varav mättat fett (g) | 1,3 |
| Proteiner (g) | 8,51 |
| Fiber (g) | 3,93 |
| Rea (g) | 0,01 |
- Proteiner8,51g·33%
- Kolhydrater7,68g·30%
- Fett5,73g·22%
- Fiber3,93g·15%