Tonfisk- och potatisfärslimpa är en utsökt rätt med tonfisk och potatis blandade tillsammans och kryddade med ansjovis, kapris, ägg och svarta oliver. Den bakas i ugnen och är perfekt som huvudrätt eller tillbehör. Det är en smakrik och god rätt som hela familjen kommer att uppskatta.
Koka potatisen med skalet på
När de är kokta, skala dem och mosa dem med en potatispress
Samla purén i en skål
Rensa ansjovisen, ta bort benen, tvätta och torka dem
Hacka dem tillsammans med tonfisken och tillsätt denna blandning till potatispurén
Tillsätt oljan, salta om nödvändigt och blanda väl för att kombinera alla ingredienser
Blöt händerna under kallt vatten och forma färslimpan till en fiskform
Skär ytan med en kniv för att skapa fjäll och dekorera sedan med kapris
Koka äggen hårda, låt dem svalna och skala dem
Skär dem i skivor och dekorera tallriken med dem, varva med oliverna
Servera färslimpan med majonnäsen vid sidan av
Ugn
Mixer
Stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 162,08 |
| Kolhydrater (g) | 8,29 |
| varav socker (g) | 0,51 |
| Fett (g) | 10,04 |
| varav mättat fett (g) | 1,8 |
| Proteiner (g) | 9,7 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Rea (g) | 0,17 |
