Tunfärsbullar är en utsökt medelhavsförrätt. Perfekta att servera vid varje tillfälle, dessa mjuka och välsmakande bollar kommer att uppskattas av alla. Tonfisk i olja, ricotta och riven parmesanstark ger bullarna en delikat konsistens och en oemotståndlig smak. Kryddade med timjan och olivolja har tunfärsbullarna en unik doft som kommer att erövra dig.
Hacka timjanbladen och lägg dem i en skål tillsammans med ricotta, ägg och parmesan.
Blanda allt med en träsked.
Kör tonfisk i mixer och förena den med blandningen och salta efter smak.
Forma bollar i storleken av en valnöt, rulla dem i ströbröd och tryck dem lätt i mitten.
Värm 2 matskedar olja i en non-stick panna, lägg i bollarna och stek dem i cirka 10 minuter tills de är gyllenbruna.
Mixer
Panna
Skål
Slev
Ugnsplåt
Förvara tunfärsbullarna i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Italy
| Energi (kcal) | 194,66 |
| Kolhydrater (g) | 7,93 |
| varav socker (g) | 1,68 |
| Fett (g) | 10,48 |
| varav mättat fett (g) | 4,42 |
| Proteiner (g) | 17,52 |
| Fiber (g) | 0,31 |
| Rea (g) | 0,28 |
