Tonfiskröstini är en läcker förrätt med medelhavssmak. Gjord på tonfisk på burk, saftiga körsbärstomater, aromatiska lökar och färsk citron, är de perfekta att servera vid alla tillfällen. Det krispiga brödet och den extra jungfruliga olivoljan kompletterar detta smakrika recept.
Häll av oljan från tonfisk; smula det och samla i en skål
Skiva lökarna fint
Dela citronen på mitten, skär den ena halvan i tunna skivor och pressa den andra
Blanda tonfisk, lökar, skivor av citron och silad juice med fyra matskedar olja
Rör försiktigt i de skalade tomaterna utan frön och skurna i tärningar samt några basilikablad
Skär brödet i skivor, rosta dem och fördela tonfiskblandningen ovanpå
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp i max 2 dagar.
Mer smakfullt om det serveras direkt efter tillagning.
Italy
| Energi (kcal) | 160,59 |
| Kolhydrater (g) | 22,35 |
| varav socker (g) | 1,95 |
| Fett (g) | 2,62 |
| varav mättat fett (g) | 0,46 |
| Proteiner (g) | 11,84 |
| Fiber (g) | 1,66 |
| Rea (g) | 0,5 |
