Tonfisksalami är en utsökt italiensk sjömatsspecialitet. Med den intensiva smaken av tonfisk i olja, den karaktärsfulla smaken från Parmigiano och den krämiga konsistensen från Pan Pesto är denna rätt en verklig delikatess. Hela äggen ger mjukhet och binder ingredienserna. Serveras kall är den perfekt för en lätt lunch eller en sommarkväll.
Låt tonfisken rinna av ordentligt från oljan. Pressa den genom en kökssil eller mixa den och samla den passerade tonfisken i en skål.
Tillsätt äggen, Pan Pesto och Parmigiano och blanda väl.
Forma en rulle av den erhållna smeten, vira in den i en ren kökshandduk och knyt ihop den.
Koka upp saltat vatten i en kastrull, lägg i salamin och koka på svag värme i 20 minuter.
Rektangulär form
Förvara Tonfisksalami i kylskåp, inslagen i plastfolie för att bevara dess integritet och fräschhet.
Tonfisksalami är en fräsch och aptitretande rätt, perfekt för sommaren.
Italy
| Energi (kcal) | 192,19 |
| Kolhydrater (g) | 0,27 |
| varav socker (g) | 0,04 |
| Fett (g) | 12,58 |
| varav mättat fett (g) | 3,28 |
| Proteiner (g) | 19,55 |
| Fiber (g) | 0,09 |
| Rea (g) | 0,23 |
