Tori No Kara-age är en traditionell japansk rätt med kycklingbröst skurna i kuber, marinerade i sojasås, ingefära och vitlök, panerade och friterade tills de blir krispiga och gyllenbruna. Det är en explosion av smaker och den perfekta kombinationen av mjukhet inuti och krispighet utanpå. Det serveras ofta som förrätt eller som tillbehör till ris eller öl.
Marinera kycklingen med sojasås, ingefära, vitlök, salt och peppar i 30 minuter
Blanda majsmjöl med vetemjöl
Doppa de marinerade kycklingbitarna i mjölblandningen tills de är helt täckta
Värm oljan i en stekpanna och fritera kycklingbitarna i cirka 5 minuter tills de blir gyllenbruna
Garnera med citronskivor och servera på en tallrik täckt med sallad
Djup stekpanna
Tång
Skål
Tori No Kara-age kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar.
Tori No Kara-age är en populär japansk rätt, känd för sina krispiga och saftiga friterade kycklingbitar.
Giappone
| Energi (kcal) | 108,44 |
| Kolhydrater (g) | 9,51 |
| varav socker (g) | 0,86 |
| Fett (g) | 0,67 |
| varav mättat fett (g) | 0,16 |
| Proteiner (g) | 16,53 |
| Fiber (g) | 0,66 |
| Rea (g) | 0,46 |
