Torsk med örter är en enkel men raffinerad rätt. Torskfiléerna marineras i en blandning av aromatiska örter, brandy och citronsaft, vilket ger dem en frisk och aromatisk smak. De tillagas sedan i panna med olivolja och smör, vilket ger en mjuk och saftig konsistens. Perfekt att servera med säsongens grönsaker.
Marinera den tinade torsken i 4 matskedar olja, citronsaft, salt och peppar
Hacka alla örter fint tillsammans med vitlöken
Efter 20 minuter, låt filéerna rinna av, lägg dem i en oljad ugnsform och strö över smörklickar
Ringla över brandy och tillaga i förvärmd ugn på 200°C i 5 minuter
Häll lite varm olja över fisken och tillsätt örtblandningen
Stekpanna
Skål
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Lätt och smakrik rätt, perfekt för en sommarmiddag
Italy
| Energi (kcal) | 72,81 |
| Kolhydrater (g) | 0,54 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 0,55 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 12,81 |
| Fiber (g) | 0,41 |
| Rea (g) | 0,06 |
