Torsk med örter är en enkel men elegant rätt. Torskfiléerna marineras i en blandning av aromatiska örter, brandy och citronsaft, vilket ger dem en frisk och doftande smak. De tillagas sedan i panna med olivolja och smör, vilket ger en mjuk och saftig konsistens. Perfekt att servera med säsongens grönsaker som tillbehör.
Marinera den tinade torsken i 4 matskedar olja, citronsaft, salt och peppar
Hacka alla örter fint tillsammans med vitlöken
Efter 20 minuter, låt filéerna rinna av, lägg dem i en oljad ugnsform och strö över smörflingor
Häll över brandy och grädda i varm ugn på 200 grader i 5 minuter
Häll lite varm olja och örtblandningen över fisken
Stekpanna
Skål
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Lätt och smakrik rätt, perfekt för en sommarkväll
Italia
| Energi (kcal) | 72,81 |
| Kolhydrater (g) | 0,54 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 0,55 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 12,81 |
| Fiber (g) | 0,41 |
| Rea (g) | 0,06 |
