Torskfiléer med curry är en smakrik och aromatisk huvudrätt. Curryn ger fisken en intensiv och kryddig smak som passar perfekt med torsken. Filéerna tillagas i en panna med olivolja och lök, och berikas sedan med en sås av konserverade tomater smaksatt med lagerblad och timjan. En delikatess att servera varm, tillsammans med en sidorätt av färska grönsaker.
Fräs en lök i oljan; tillsätt en halv matsked curry, rör om och lägg till de konserverade tomaterna, en nypa timjan och ett lagerblad; koka såsen i ungefär tio minuter
Lägg den fortfarande frysta fisken i såsen, salta och fortsätt tillagningen på låg värme i 15 minuter
Non-stick stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 59,28 |
| Kolhydrater (g) | 1,01 |
| varav socker (g) | 1,01 |
| Fett (g) | 0,59 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 12,35 |
| Fiber (g) | 0,34 |
| Rea (g) | 0,05 |
