Tortellini med gräddsås är en krämig och smakrik första rätt, perfekt för en speciell lunch eller middag. Den ostfyllda pastan passar perfekt med den delikata gräddsåsen och den rivna granaosten gör det hela ännu godare. Ett måste att prova!
Stek den skivade löken i 30 g smör i 20 minuter och mixa den sedan med mjölken
Värm såsen på svag värme och tillsätt en näve granaost och en näve emmentaler
Blanda den färdiga såsen med tortellinin som kokats al dente och redan blandats med en stor klick smör
Stekpanna
Koka
Skärbräda
Förvara i kylskåp.
Tortellini med gräddsås är en typisk rätt från Emilia-Romagna.
Italia
| Energi (kcal) | 192 |
| Kolhydrater (g) | 19,45 |
| varav socker (g) | 1,74 |
| Fett (g) | 10,95 |
| varav mättat fett (g) | 6,04 |
| Proteiner (g) | 4,76 |
| Fiber (g) | 0,64 |
| Rea (g) | 0,07 |
