
Tortellini alla crema är en krämig och smakrik pastarätt, idealisk för en särskild lunch eller middag. Den ostfyllda pastan passar perfekt med den milda krämiga såsen och riven granaost gör rätten ännu godare. Ett måste att prova!










Fräs den skivade löken i 30 g smör i 20 minuter, mixa den sedan med mjölken
Värm såsen på svag värme och rör i en näve riven granaost och en näve emmenthalost
Tillsätt såsen till tortellini som är kokta al dente och redan blandade med en stor klick smör
Stekpanna
Koka
Skärbräda
Förvara i kylskåp.
Tortellini alla crema är en typisk rätt från Emilia-Romagna.
Italy
| Energi (kcal) | 233 |
| Kolhydrater (g) | 22,89 |
| varav socker (g) | 0,75 |
| Fett (g) | 13,67 |
| varav mättat fett (g) | 7,55 |
| Proteiner (g) | 5,7 |
| Fiber (g) | 0,53 |
| Rea (g) | 0,09 |