Tufahije är en traditionell bosnisk dessert gjord av kokta äpplen fyllda med en kräm av valnötter och vispad grädde. Det är en rik och smakfull dessert, perfekt att njuta av efter en rejäl måltid.
Förbered en sirap genom att koka sockret med två glas vatten, citronskalet och vaniljen i ungefär tio minuter
Tvätta och skala äpplena och ta bort kärnhuset, koka dem sedan i sirapen i ungefär tio minuter och se till att de inte blir för mjuka
Sila dem, låt dem stelna och fyll dem med den hackade torkade frukten blandad med hälften av grädden
Placera äpplena i individuella skålar, spraya dem med kokningssirapen och täck dem med den återstående grädden
Kastrull
Träslev
Mixer
Sprits
| Energi (kcal) | 267,22 |
| Kolhydrater (g) | 36,4 |
| varav socker (g) | 36,23 |
| Fett (g) | 11,35 |
| varav mättat fett (g) | 3,31 |
| Proteiner (g) | 2,18 |
| Fiber (g) | 1,76 |
