Ugnsbakad dorada är en smakrik huvudrätt baserad på fisk, perfekt för en elegant middag eller en familjemiddag. Doradan smaksätts med citroner, lökar, vitlök, persilja och mynta, och bakas sedan i ugnen med lite torrt vitt vin och olivolja. Resultatet är en doftande och smakrik rätt, som kan avnjutas med grönsaker eller potatis som tillbehör. Receptet på ugnsbakad dorada härstammar från det medelhavska köket och är ett utmärkt val för fiskare eller fiskälskare.
Rensa, tvätta och fjälla doradan
Placera dem i en ugnsform med några matskedar olja och hela vitlöksklyftor
Sätt in i ugnen på 180 grader och när fisken är brynt, häll över vinet, salta, peppra och strö över hackad lök och persilja, tillsätt skivade citroner och sätt tillbaka i ugnen i 35 minuter
ugn
stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 12,99 |
| Kolhydrater (g) | 0,96 |
| varav socker (g) | 0,96 |
| Fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,23 |
| Fiber (g) | 0,42 |
