Ugnsbakad dorado är en utsökt fiskrätt från den italienska kulinariska traditionen. Doradon smaksätts med vitlök, olivolja, persilja och kryddas med salt, peppar och vinäger. Ugnsbakningen gör fisken mjuk och saftig, och skapar en gyllene och krispig skorpa som gör den ännu godare.
Rensa och rensa doradon
Lägg lite vitlök, persilja, salt och peppar i fiskens mage
Placera doradon i en redan oljad form, häll över mer olja och vinäger, salta dem och sätt dem i den varma ugnen
Samla då och då upp såsen från botten av formen och häll den över fisken så att den inte torkar ut för mycket
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Ugn
Italia
| Energi (kcal) | 50,35 |
| Kolhydrater (g) | 0,13 |
| varav socker (g) | 0,13 |
| Fett (g) | 5,51 |
| varav mättat fett (g) | 0,79 |
| Proteiner (g) | 0,05 |
| Fiber (g) | 0,02 |
