Ugnsbakad fläskfilé med potatis är en smakrik och god rätt, perfekt för en speciell lunch eller middag. Fläskköttet, mört och saftigt, passar perfekt tillsammans med krispiga och aromatiska potatisar.
Krydda köttbiten med salt och peppar, stick fast rosmarinkvisten och lägg den i en ugnsform med oljan.
Bryn den på spisen tills en fin gyllenbrun skorpa har bildats. Tillsätt potatisarna, lite mer olja, salta och sätt in i ugnen på hög värme i 20 minuter.
Sänk värmen i ugnen och fortsätt tillaga i ungefär en och en halv timme.
Ugn
Stekpanna
Italy
| Energi (kcal) | 119,79 |
| Kolhydrater (g) | 7,23 |
| varav socker (g) | 0,2 |
| Fett (g) | 4,25 |
| varav mättat fett (g) | 1,35 |
| Proteiner (g) | 13,25 |
| Fiber (g) | 0,65 |
| Rea (g) | 0,04 |
