Ugnsbakad pagello är en smakrik fiskrätt. Det är en pagellofilé som bakas i ugnen tillsammans med potatis, körsbärstomater och kryddor som ger en oemotståndlig smak.
Skala potatis och lök och skär dem i skivor; krydda dem med en blandning av vitlök och persilja, körsbärstomater, salt, peppar och olja
Lägg dem på botten av en oljad ugnsform
Placera den rengjorda, tvättade, saltade och pepprade fisken ovanpå
Täck den med en blandning av hackad vitlök och persilja, ströbröd och olja
Grädda i 180 grader och efter 20 minuter häll över vinet och låt koka i ytterligare 20 minuter
Stekpanna
Kastrull
Ugnsform
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 84,83 |
| Kolhydrater (g) | 6,26 |
| varav socker (g) | 0,51 |
| Fett (g) | 0,97 |
| varav mättat fett (g) | 0,27 |
| Proteiner (g) | 11,07 |
| Fiber (g) | 0,6 |
| Rea (g) | 0,06 |
