Ugnsrostad pumpa med potatis är en läcker sidorätt som förenar sötman från pumpan med den mjuka konsistensen av potatis. Det är en perfekt rätt att njuta av under hösten, när pumpan är i säsong.
Skala potatisarna och skär dem i halvmillimetertjocka skivor
Skär pumpan i skivor en centimeter tjocka och löken i ringar
I en väloljad ugnsform varva skikt av potatis, lök och pumpa
Skala tomaterna, skär dem i tärningar och fördela dem över pumpan
Krydda med olja, salt och peppar
Grädda i ugnen på 180 grader i en timme
Låt stå i 5 minuter och servera
Skärbräda
Kniv
Kastrull
Ugnsform
Det är bäst att konsumera den genast, men du kan förvara den i kylskåp i högst 2 dagar.
Det är en mångsidig sidorätt som passar bra till olika huvudrätter.
Italy
| Energi (kcal) | 19 |
| Kolhydrater (g) | 3,5 |
| varav socker (g) | 2,5 |
| Fett (g) | 0,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 1,1 |
| Fiber (g) | 0,5 |
