Ugnsbakad tonfisktranche är en läcker huvudrätt med medelhavsinfluenser. Färsk tonfisk marineras i citronsaft och kryddas med körsbärstomater, lök och aromatiska kryddor. Sedan tillagas den i ugnen tills den får en mjuk och saftig konsistens. Denna rätt är perfekt för dem som uppskattar intensiva smaker från havet.
Lägg tonfisktrancherna i en väl oljad ugnsform, salta dem och strö över kryddorna; fördela tunt skivad lök, halverade och lätt krossade körsbärstomater och slutligen citronskivorna.
Ringla över oljan; tillsätt det vita vinet och baka i ugnen i 30 minuter vid 200 grader.
Stekpanna
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 132,8 |
| Kolhydrater (g) | 0,9 |
| varav socker (g) | 0,9 |
| Fett (g) | 6,56 |
| varav mättat fett (g) | 2,71 |
| Proteiner (g) | 17,53 |
| Fiber (g) | 0,27 |
| Rea (g) | 0,03 |
