Ugnsstekt torsk är en enkel och läcker fiskrätt. Torsken bakas i ugnen med en krispig panering av riven grana och smaksatt med färsk basilika och persilja. Tillagningen är snabb och resultatet är en lätt och smakrik rätt, perfekt att servera till hela familjen.
Koka torsken i 10 minuter i kokande vatten
Skär den i bitar och vänd i mjöl
Placera bitarna i en smord ugnsform, krydda med svartpeppar och 4 generösa nävar riven grana
Häll mjölken tills allt är täckt och strö över en hackad blandning av basilika och persilja, några små klickar smör och 2 matskedar olja
Sätt in i varm ugn vid 190 grader i 35 minuter
Ta ut, spraya med citronsaft och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter
Ugn
Stekpanna
Rivjärn
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Lätt och smakrik rätt lämplig för hela familjen
Italy
| Energi (kcal) | 94,19 |
| Kolhydrater (g) | 1,78 |
| varav socker (g) | 1,78 |
| Fett (g) | 3,34 |
| varav mättat fett (g) | 2,05 |
| Proteiner (g) | 14,21 |
| Rea (g) | 0,24 |
