Ugnsbakad Torsk är en enkel och utsökt fiskrätt. Torsken bakas i ugnen med ett krispigt täcke av riven granaost och smaksätts med färsk basilika och persilja. Den är snabb att förbereda och resultatet är en lätt och smakrik rätt, perfekt att servera till hela familjen.
Koka torsken i 10 minuter i kokande vatten
Skär den i bitar och mjöla dem
Placera bitarna i en smord ugnsform, krydda med peppar och 4 rejäla nävar granaost
Häll över mjölken tills allt är täckt och strö över hackad basilika och persilja, några smörklickar och 2 matskedar olja
Sätt in i varm ugn på 190 grader i 35 minuter
Ta ut ur ugnen, spraya med citronsaft och sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter
Ugn
Stekpanna
Rivjärn
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Lätt och smakrik rätt lämplig för hela familjen
Italia
| Energi (kcal) | 153,16 |
| Kolhydrater (g) | 2,65 |
| varav socker (g) | 2,65 |
| Fett (g) | 9,06 |
| varav mättat fett (g) | 4,7 |
| Proteiner (g) | 15,33 |
| Fiber (g) | 0,11 |
| Rea (g) | 0,4 |
