Ugnsbakad torsk med grönsaker är en utsökt huvudrätt med torsk, bacon och blandade grönsaker. Grönsakerna skärs i julienne och lagas tillsammans med fisken, vilket skapar en färgglad och smakrik rätt. Baconet ger en rökig smak och ugnstillagningen gör fisken mjuk och saftig. Perfekt att servera vid alla tillfällen!
Spraya fiskfiléerna med citron och salta dem.
Skär morötterna i skivor och löken i klyftor. Dela även potatisarna i klyftor och ta några buketter från broccolin och blomkålen.
Smält smöret i en ugnsform och fräs grönsakerna i ett par minuter medan du rör om. Salta och peppra.
Placera fiskfiléerna ovanpå, täck över formen och sätt in i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 40 minuter.
Under det sista kvarts stund, sänk temperaturen till 180 grader.
Ta ut från ugnen och lägg fisk och grönsaker på ett serveringsfat och dekorera med citronskivor. Servera.
Stekpanna
Ugnsform
Skärbräda
Italy
| Energi (kcal) | 42,47 |
| Kolhydrater (g) | 2,48 |
| varav socker (g) | 2,33 |
| Fett (g) | 1 |
| varav mättat fett (g) | 0,47 |
| Proteiner (g) | 4,83 |
| Fiber (g) | 2,32 |
| Rea (g) | 0,02 |
