Ugnsbakade gratinerade tomater är ett utsökt tillbehör som tar tomaternas smak till en ny nivå. Detta enkla och smakrika recept är perfekt för att följa med kött eller fisk, eller bara att njuta av på egen hand. Den rivna pecorinoosten skapar en gyllene och krispig skorpa, medan vitlök och oregano ger arom och djup i smaken. Ströbrödet ger en trevlig krispig konsistens. Prova denna medelhavsglädje för en enkel men överraskande smakexplosion.
Tvätta tomaterna, torka dem och dela dem på mitten, ta bort frön och vätska
Lägg dem i en ugnsform och krydda varje med salt, peppar, en finhackad blandning av vitlök och persilja, oregano, ost, ströbröd och rikligt med olja, baka sedan i 20 minuter på 200 grader
Elektrisk ugn
Rivjärn
Gryta
Stekpanna
Skålar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Det rekommenderas att använda mogna och smakrika tomater för bästa resultat
Italia
| Energi (kcal) | 21 |
| Kolhydrater (g) | 3,5 |
| varav socker (g) | 3,5 |
| Fett (g) | 0,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,01 |
