Ugnsbakade grönsaker är ett smakrikt och färgglatt tillbehör. Grönsakerna skärs i tärningar och bakas i ugnen med en skvätt olivolja, vilket ger dem en utsökt smak. Det är en enkel rätt att förbereda och mycket mångsidig, eftersom man kan använda säsongens tillgängliga grönsaker. De ugnsbakade grönsakerna behåller sin ursprungliga smak och blir mjuka och aromatiska.
Rensa, skala (om nödvändigt), tvätta och skär alla grönsaker i tärningar
Lägg dem i en ugnsform med oljan och sätt in i ugnen på 180 grader i cirka 30 minuter
Ugnsform
Italia
| Energi (kcal) | 136,15 |
| Kolhydrater (g) | 15,1 |
| varav socker (g) | 10,89 |
| Fett (g) | 5,61 |
| varav mättat fett (g) | 0,92 |
| Proteiner (g) | 3,65 |
| Fiber (g) | 7,26 |
| Rea (g) | 0,01 |
