Ugnsbakade små köttbullar är en läcker rätt från den italienska traditionen, perfekta att servera som förrätt eller huvudrätt. Gjorda med mager kalvkött och berikade med béchamelsås och riven Parmigiano, är de mjuka och smakrika. Pinjenötter och basilika ger en frisk touch medan salvia tillför en unik arom. Prova dem!
Hacka köttet, tillsätt béchamelsåsen, Parmigiano, ägget och finhackad basilika
Salta och peppra, blanda väl, forma många runda små köttbullar och stick i 4 pinjenötter i varje
Värm smöret med salvia och lägg i köttbullarna
Sätt in i ugnen, fukta då och då med det smältna smöret och ta ut dem när de är gyllenbruna
Blender
Kastrull
Stekpanna
Skål
Sked
Träsked
Förvara ugnsbakade köttbullar i kylskåp högst 2 dagar.
Italy
| Energi (kcal) | 191,03 |
| Kolhydrater (g) | 0,63 |
| varav socker (g) | 0,37 |
| Fett (g) | 13,23 |
| varav mättat fett (g) | 7,35 |
| Proteiner (g) | 17,3 |
| Fiber (g) | 0,06 |
| Rea (g) | 0,09 |
