Ugnsbakade Svamphattar är ett utsökt tillbehör som firar den unika smaken av karljohansvamp. Det handlar om stora karljohansvampar fyllda med en blandning av persilja, vitlök, ströbröd och kryddor, sedan bakade i ugnen tills de blir gyllene och krispiga. Denna rätt är ett utmärkt alternativ för att berika en speciell middag eller att servera som förrätt på en buffé. Prova detta recept och upptäck en explosion av smaker och texturer.
Skrapa svamphattarna med en liten kniv för att ta bort eventuella jordrester och torka dem sedan med en fuktig trasa
Skala vitlöken och hacka den fint tillsammans med persiljan; lägg hackningen i en skål, tillsätt ströbröd, 2 matskedar olja, en nypa salt, en nypa chilipeppar och blanda med en träsked
Smörj en stor ugnsform med den återstående oljan; fördela hackningen i hattarna och placera dem i formen med den fyllda sidan uppåt, strö sedan över mejramen
Sätt in i en varm ugn på 180 grader och låt koka i 10 minuter
Placera karljohansvamphattarna på ett serveringsfat och servera dem varma
Skärbräda
Kniv
Skål
Stekpanna
Ugn
Förvara Ugnsbakade Svamphattar i en lufttät behållare i kylskåpet, konsumera inom 2-3 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 161,78 |
| Kolhydrater (g) | 4,61 |
| varav socker (g) | 1,21 |
| Fett (g) | 13,97 |
| varav mättat fett (g) | 2,03 |
| Proteiner (g) | 3,57 |
| Fiber (g) | 2,31 |
| Rea (g) | 0,44 |
