Ingredienser
Antal portioner
- Lök
44 - Vitt vin
1Glas1Glas - Saltefter smak
- Stark paprika (eller söt paprika)
2Matskedar2Matskedar - Nötköttsbitar
600G600G - Vetemjöl
1Nypa1Nypa - Buljongefter smak
- Olivoljaefter smak
- Lagerblad
1Blad1Blad
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Skär löken i mycket tunna skivor och bryn dem med lite olja och ett lagerblad på låg värme. När de är gyllenbruna, tillsätt köttet som tidigare har brynts i en panna, tillsätt sedan vetemjölet och paprikan, blanda väl och häll i vinet, låt det avdunsta och tillsätt buljongen.
- STEG 2 AV 4
Koka långsamt och se till att gulaschen inte blir för tjock, i så fall tillsätt lite buljong åt gången.
- STEG 3 AV 4
Servera helst med kokt potatis.
- STEG 4 AV 4
Se till att köttet är från samma stycke.
Tips
Stekpanna
Kastrull
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara ungersk gulasch i kylskåp i upp till 3 dagar.
Mer information
Ungersk gulasch är en traditionell rätt från det ungerska köket, mycket uppskattad även i Italien.
Ursprung
Ungheria
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 117,84 |
| Kolhydrater (g) | 2,94 |
| varav socker (g) | 2,67 |
| Fett (g) | 41,81 |
| varav mättat fett (g) | 0,06 |
| Proteiner (g) | 47,81 |
| Fiber (g) | 0,84 |
- Proteiner47,81g·51%
- Kolhydrater2,94g·3%
- Fett41,81g·45%
- Fiber0,84g·1%