Våfflor är mjuka kakor, ursprungligen från norra Europa. En söt street food, perfekt att fylla tack vare sin bikakeform. Idag visar vi hur man gör våfflor utan smör, en lika mjuk smet gjord med olja och grekisk yoghurt, enkel och snabb att förbereda. För att grädda våfflorna behöver du ett speciellt våffeljärn, på så sätt skapas de klassiska fyrkantiga hålen efter gräddningen, som kan fyllas med läckra krämer, sylt, sirap eller avnjutas med grädde och jordgubbar som vi har gjort. Du kan också välja en hasselnötskräm, pistagekräm eller färsk yoghurt. Ett utmärkt recept för frukost, att dela med hela familjen!
I en skål, knäck äggen och tillsätt sockret, vispa sedan tills det är jämnt.
Medan du fortsätter att blanda, tillsätt först oljan och sedan mjölken i en tunn stråle.
Sikta mjölet i skålen och fortsätt blanda tills du får en slät och klumpfri smet.
Sätt på våffeljärnet och när det har nått rätt temperatur, pensla järnet med lite vegetabilisk olja, häll sedan i smeten och grädda i cirka 5 minuter tills de är gyllenbruna.
När all smet är gräddad, kan du njuta av våfflorna med bär.
Förvara på en sval och torr plats.
Granarolo Benessere HIGH PROTEIN mjölk är laktosfri, fettfri och har lång hållbarhet. Perfekt för en superfrukost.
Italia
Energi (kcal) | 346,62 |
Kolhydrater (g) | 27,8 |
varav socker (g) | 10,58 |
Fett (g) | 19,64 |
varav mättat fett (g) | 7,17 |
Proteiner (g) | 16,13 |
Fiber (g) | 0,54 |
Rea (g) | 0,24 |