Vaniljmousse är en delikat och lätt dessert, perfekt att servera efter en måltid. Dess mjuka och sammetslena konsistens gör denna mousse till en verklig njutning för gommen. Vaniljen ger en söt och kryddig arom som passar perfekt med sötman från äggulan och sockret. Den vispade grädden tillför en fräsch touch och skapar en trevlig kontrast till mousseens krämiga konsistens.
Vispa äggulorna med sockret och vaniljsockret tills du får en väl uppvispad och skummig blandning
Sätt på värmen i vattenbad och koka under omrörning tills krämen har tjocknat
Ta bort från värmen och rör om tills den är helt avsvalnad
Blanda försiktigt i den vispade grädden, häll i en glasskål och ställ i kylskåp i 2 timmar
Servera med kakor
Elektrisk visp
Skålar
Italia
| Energi (kcal) | 344 |
| Kolhydrater (g) | 22,8 |
| varav socker (g) | 22,8 |
| Fett (g) | 27,06 |
| varav mättat fett (g) | 14,74 |
| Proteiner (g) | 3,75 |
| Rea (g) | 0,03 |
