Vaniljmousse är en delikat och lätt dessert, perfekt att servera efter en måltid. Dess mjuka och sammetsliknande konsistens gör denna mousse till en riktig njutning för gommen. Vaniljen ger en söt och kryddig arom som passar perfekt med sötman från äggulorna och sockret. Den vispade grädden tillför en fräschör och skapar en behaglig kontrast mot den krämiga konsistensen av moussen.
Vispa äggulorna med socker och vaniljpulver tills blandningen är väl piskad och fluffig
Sätt på låg värme i ett vattenbad och koka under omrörning tills krämen har tjocknat
Ta bort från värmen och rör om tills den är helt kall
Inkorporera den vispade grädden försiktigt och häll i en glas skål, ställ in i kylskåp i 2 timmar
Elvisp
Skålar
Italy
| Energi (kcal) | 347,13 |
| Kolhydrater (g) | 26,56 |
| varav socker (g) | 26,56 |
| Fett (g) | 26,72 |
| varav mättat fett (g) | 15,55 |
| Proteiner (g) | 1,76 |
| Rea (g) | 0,02 |
