Varm Äppelkaka

Name: Varm Äppelkaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Mele Renette; 25 g Smör; 50 g Russin; 3 matskedar Socker; 1 matsked Kanelpulver; 4 matskedar Fint Ströbröd; 3 Äggvitor; null För Formen:; q.b. Smör

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Den varma äppelkakan är en traditionell dessert perfekt för de kallare dagarna. Mele Renette-äpplen kokas med smör, socker och kanel, sedan blandas de med ströbröd och russin. Slutligen bakas den i ugnen tills den blir varm och gyllene. En delikatess att njuta av ljummen, idealisk för att avsluta en familjemiddag eller som ett utsökt mellanmål.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mele renette500g
Smör25g
Russin50g
Socker3matskedar
Kanelpulver1matsked
Fint ströbröd4matskedar
Äggvitor3
För formen:
Smörq.b.

Köpbara produkter

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 111,57

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Skala äpplena, skär dem i klyftor och lägg dem i en kastrull med lite vatten
STEG 2 AV 7
Koka äpplena tills de är mjuka; passera dem genom en sil och sätt tillbaka dem på spisen för att torka ut
STEG 3 AV 7
Tillsätt sockret och rör om med en träsked tills äppelpurén tjocknar
STEG 4 AV 7
Häll sedan över i en skål, krydda med kanel och smör och blanda slutligen i ströbrödet och russinen som du tidigare har blötlagt i ljummet vatten
STEG 5 AV 7
När äppelblandningen är helt kall, tillsätt försiktigt de styvt vispade äggvitorna
STEG 6 AV 7
Smörj en puddingform på cirka en liter, häll i äppelblandningen och baka i en medelvarm ugn i cirka fyrtio minuter
STEG 7 AV 7
När allt har stelnat, stjälp upp på en tallrik och servera kakan varm

Tips

Form för kakor
Kastrull
Skål
Ugn

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	125,95
Kolhydrater (g)	22,69
varav socker (g)	18,43
Fett (g)	2,81
varav mättat fett (g)	1,52
Proteiner (g)	2,92
Fiber (g)	2,09
Rea (g)	0,08

Proteiner
2,92g·10%
Kolhydrater
22,69g·74%
Fett
2,81g·9%
Fiber
2,09g·7%