Gelo di anguria är en frisk och söt efterrätt, typisk för siciliansk tradition. Gjord på vattenmelonskött, socker och apelsinblomsvatten är det en riktig delikatess att avnjuta på sommaren.
Sila vattenmelonsköttet som är rensat från kärnorna genom en sil, rör ner socker, apelsinblomsvatten, kanelstång, hackad mörk choklad och tärnad kandiserad citron.
Låt stå i 30 minuter och ta sedan bort kanelstången.
Häll i en form och ställ i kylskåp tills blandningen har stelnat.
Blender
Glassformar
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Denna sommardessert är mycket uppfriskande och lätt, perfekt att njuta av under varma dagar
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 352,88 |
| Kolhydrater (g) | 76,02 |
| varav socker (g) | 75,71 |
| Fett (g) | 5,59 |
| varav mättat fett (g) | 3,22 |
| Proteiner (g) | 1,59 |
| Fiber (g) | 4,91 |
