Tuduu
Vegansk chokladkaka

Vegansk chokladkaka

@tuduu

En vegansk chokladdessert med en mycket mjuk och lätt smet, perfekt för frukost eller mellanmål. Lätt att förbereda och oemotståndlig för gommen!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 50 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Vetemjöl250g
  • Strösocker125g
  • Bakpulver16g
  • Vatten250g
  • Vegetabilisk olja70g
  • Mörk choklad130g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    Blanda mjölet, bakpulvret och sockret i en stor skål.

  2. STEG 2 AV 8

    Häll i oljan och vattnet, rör om tills du får en jämn smet.

  3. STEG 3 AV 8

    Smält den mörka chokladen och tillsätt den till smeten.

  4. STEG 4 AV 8

    Smörj en 24 cm form eller klä den med bakplåtspapper.

  5. STEG 5 AV 8

    Häll smeten i formen och grädda i en statisk ugn på 170° i 45-50 minuter.

  6. STEG 6 AV 8

    Kontrollera gräddningen med stickprov.

  7. STEG 7 AV 8

    Låt svalna, ta ur formen och lägg kakan på ett serveringsfat.

  8. STEG 8 AV 8

    Pudra med florsocker innan servering, om så önskas.

Tips

  • Ugn

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp, i en lufttät behållare

Mer information

Vi kan tillsätta en halv tesked kanel för att ge mer smak åt kakan. Istället för bakpulver kan vi använda 1 tesked bikarbonat och 1 tesked citronsaft eller äppelcidervinäger. Utmärkt för frukost eller mellanmål, passar bra med en kopp kaffe.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)314,29
Kolhydrater (g)45,21
varav socker (g)23,72
Fett (g)13,72
varav mättat fett (g)4,3
Proteiner (g)4,39
Fiber (g)1,89
Rea (g)0,22
  • Proteiner
    4,39g·7%
  • Kolhydrater
    45,21g·69%
  • Fett
    13,72g·21%
  • Fiber
    1,89g·3%