Blanda mjölet, bakpulvret och sockret i en stor skål.
Häll i oljan och vattnet, rör om tills du får en jämn smet.
Smält den mörka chokladen och tillsätt den till smeten.
Smörj en 24 cm form eller klä den med bakplåtspapper.
Häll smeten i formen och grädda i en statisk ugn på 170° i 45-50 minuter.
Kontrollera gräddningen med stickprov.
Låt svalna, ta ur formen och lägg kakan på ett serveringsfat.
Pudra med florsocker innan servering, om så önskas.
Ugn
I kylskåp, i en lufttät behållare
Vi kan tillsätta en halv tesked kanel för att ge mer smak åt kakan. Istället för bakpulver kan vi använda 1 tesked bikarbonat och 1 tesked citronsaft eller äppelcidervinäger. Utmärkt för frukost eller mellanmål, passar bra med en kopp kaffe.
Italia
| Energi (kcal) | 314,29 |
| Kolhydrater (g) | 45,21 |
| varav socker (g) | 23,72 |
| Fett (g) | 13,72 |
| varav mättat fett (g) | 4,3 |
| Proteiner (g) | 4,39 |
| Fiber (g) | 1,89 |
| Rea (g) | 0,22 |
