Blanda mjölet, jästen och sockret i en stor skål.
Häll i oljan och vattnet och rör om tills du får en jämn smet.
Smält den mörka chokladen och tillsätt den i smeten.
Smörj en form på 24 cm eller klä den med bakpapper.
Häll smeten i formen och grädda i statisk ugn på 170° i 45-50 minuter.
Kontrollera gräddningen med en tandpetare.
Låt kallna, ta ut kakan och lägg den på ett serveringsfat.
Pudra med florsocker innan servering, om så önskas.
Ugn
I kylskåp, i en lufttät behållare
Vi kan lägga till en halv tesked kanel för att ytterligare smaksätta kakan. Istället för bakpulver kan vi använda 1 tesked bikarbonat och 1 tesked citronsaft eller äppelcidervinäger. Utmärkt för frukost eller fika, passar bra till en kopp kaffe.
Italy
| Energi (kcal) | 384,55 |
| Kolhydrater (g) | 72,23 |
| varav socker (g) | 38,29 |
| Fett (g) | 8,74 |
| varav mättat fett (g) | 5,18 |
| Proteiner (g) | 7,18 |
| Fiber (g) | 3,06 |
| Rea (g) | 0,21 |
