Tuduu
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

@tuduu

Vegetarisk lasagne är en utsökt rätt baserad på pasta, grönsaker och ost. Detta recept är perfekt för dem som följer en vegetarisk diet och vill njuta av en version av den klassiska italienska rätten utan kött.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 40 min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Lasagnepasta1Förpackning
  • Mozzarella400G
  • Tomatpuré250G
  • Basilikaefter smak
  • Morot1
  • Selleri1Stjälk
  • Lökefter smak
  • Olivoljaefter smak
  • Riven parmesanost250G
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Ströbrödefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Förbered en hackad blandning av lök, selleri och morot och fräs den i lite olja

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt tomatpuré och basilika, justera med salt och peppar och låt koka i 10 minuter

  3. STEG 3 AV 5

    Förväll lasagneplattorna i kokande och saltat vatten, skär mozzarellan i skivor

  4. STEG 4 AV 5

    Varva pastan, tomatsåsen, mozzarellan och den rivna parmesanosten i lager och avsluta med en handfull ströbröd

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i 50 minuter i ugnen på 220 grader

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar

Mer information

Vegetarisk rätt

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)247,83
Kolhydrater (g)25,75
varav socker (g)3,15
Fett (g)9,95
varav mättat fett (g)5,97
Proteiner (g)14,81
Fiber (g)1,13
Rea (g)0,15
  • Proteiner
    14,81g·29%
  • Kolhydrater
    25,75g·50%
  • Fett
    9,95g·19%
  • Fiber
    1,13g·2%