Vegetariska Ostbullar

Name: Vegetariska Ostbullar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Gula Potatisar; 1 Ägg; 120 g Mjuk Saltad Friulano Ost; 4 Salladslök; 1 knippe Fänkål; 3 matskedar Extra Jungfruolivolja; efter smak Salt; efter smak Chilipulver; 1 skvätt Citronsaft

@tuduu

Kategori: Tillbehör

De vegetariska ostbullarna är ett läckert tillbehör baserat på gula potatisar, mjuk saltad friulano ost och färska smaker som salladslök, fänkål och citronsaft. Perfekta att servera varma som tillbehör till kött- eller fiskrätter.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 25 minMatlagning: 25 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Gula potatisar500g
Ägg1
Mjuk saltad friulano ost120g
Salladslök4
Fänkål1knippe
Extra jungfruolivolja3matskedar
Saltefter smak
Chilipulverefter smak
Citronsaft1skvätt

Köpbara produkter

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 248,62

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Koka potatisarna och skala dem medan de fortfarande är varma och pressa dem genom en potatispress
STEG 2 AV 5
Tillsätt tärnad ost, skivad salladslök, hackad fänkål, vispat ägg och en skvätt citronsaft till den erhållna purén
STEG 3 AV 5
Salta lätt och blanda väl
STEG 4 AV 5
Forma små bollar och mjöla dem
STEG 5 AV 5
Fritera dem i oljan

Tips

Mixer
Non-stick stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	172,89
Kolhydrater (g)	9,86
varav socker (g)	0,27
Fett (g)	10,53
varav mättat fett (g)	3,74
Proteiner (g)	9,83
Fiber (g)	0,89
Rea (g)	0,28

Proteiner
9,83g·32%
Kolhydrater
9,86g·32%
Fett
10,53g·34%
Fiber
0,89g·3%