Vermicelli Alla Romana

Name: Vermicelli Alla Romana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pasta Typ Vermicelli; 5 Saltade Ansjovis; 80 g Riven Pecorinoost; 80 g Brödsmulor; q.b. Olivolja; q.b. Salt

@tuduu

Kategori: Förrätter

Vermicelli alla romana är en traditionell rätt från det romerska köket som kombinerar typiska smaker som ansjovis och riven pecorinoost. De rostade brödsmulorna ger en trevlig krispighet. Denna första rätt är perfekt för dem som älskar de intensiva och autentiska smakerna i det romerska köket.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pasta typ vermicelli500g
Saltade ansjovis5
Riven pecorinoost80g
Brödsmulor80g
Olivoljaq.b.
Saltq.b.

Köpbara produkter

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 250,17

Förberedelse

STEG 1 AV 2
Rensa ansjovisen, tvätta dem, bryt dem i bitar och lägg dem i en liten kastrull med oljan, tillsätt de smulade brödsmulorna, justera med salt och låt smakerna blandas i några minuter
STEG 2 AV 2
Koka vermicelli al dente i rikligt med saltat vatten, blanda dem med den förberedda såsen och pecorinoosten och servera

Tips

Stekpanna
Kniv
Rivjärn

Allmän information

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	315,5
Kolhydrater (g)	55,78
varav socker (g)	1,67
Fett (g)	4,65
varav mättat fett (g)	2,13
Proteiner (g)	15,53
Fiber (g)	1,12
Rea (g)	0,21

Proteiner
15,53g·20%
Kolhydrater
55,78g·72%
Fett
4,65g·6%
Fiber
1,12g·1%