Vit Pizza Med Fyra Ostar

Förberedelse

1. STEG 1 AV 13

   Smula jästen i en skål och lös upp den med ett halvt glas ljummen mjölk

2. STEG 2 AV 13

   Placera mjölet i en hög på bakbordet och häll jästen med mjölken och en nypa salt i mitten

3. STEG 3 AV 13

   Knåda degen genom att tillsätta lite ljummet vatten

4. STEG 4 AV 13

   Arbeta degen tills den blir mjuk och elastisk, forma en boll, täck den med en kökshandduk och låt den vila och jäsa i minst två timmar

5. STEG 5 AV 13

   Sätt på ugnen

6. STEG 6 AV 13

   Kavla ut degen

7. STEG 7 AV 13

   Smörj en plåt med lite olja och lägg degen ovanpå

8. STEG 8 AV 13

   Skär alla ostar i bitar och fördela dem över pizzan

9. STEG 9 AV 13

   Salta lätt och peppra

10. STEG 10 AV 13

    När ugnen har nått en temperatur på 220 grader, grädda i tjugo minuter

11. STEG 11 AV 13

    Servera mycket varm

12. STEG 12 AV 13

    Om du vill kan du också lägga till en handfull kapris

13. STEG 13 AV 13

    I så fall ska du inte salta toppingen

Tips

• Skål

• Bakbord

• Pizzaskärare

• Ugn

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)