Vit Pizza med Fyra Ostar är en läcker vit pizza berikad med fyra olika ostar: mozzarella, fontinaost, gorgonzolaost och riven parmesanost. Det är en delikatess med krämig och oemotståndlig smak, perfekt för ostälskare. Den mjuka och doftande degen passar underbart med ostarnas smältande konsistens, vilket skapar en unik smakupplevelse. Prova den och låt dig förföras av harmonin i denna otroliga pizza!
Smula jästen i en skål och lös upp den med ett halvt glas ljummen mjölk
Placera mjölet i en hög på bakbordet och häll jästen med mjölken och en nypa salt i mitten
Knåda degen genom att tillsätta lite ljummet vatten
Arbeta degen tills den blir mjuk och elastisk, forma en boll, täck den med en kökshandduk och låt den vila och jäsa i minst två timmar
Sätt på ugnen
Kavla ut degen
Smörj en plåt med lite olja och lägg degen ovanpå
Skär alla ostar i bitar och fördela dem över pizzan
Salta lätt och peppra
När ugnen har nått en temperatur på 220 grader, grädda i tjugo minuter
Servera mycket varm
Om du vill kan du också lägga till en handfull kapris
I så fall ska du inte salta toppingen
Skål
Bakbord
Pizzaskärare
Ugn
Förvara pizzan i kylskåp, insvept i plastfolie eller i en lufttät behållare. Du kan värma upp den i ugnen innan servering.
Denna läckra vita pizza med fyra ostar har italienskt ursprung och representerar en klassisk rätt i den italienska gastronomiska traditionen. Den är idealisk som förrätt eller som huvudrätt.
Italia
| Energi (kcal) | 309,54 |
| Kolhydrater (g) | 47,93 |
| varav socker (g) | 1,33 |
| Fett (g) | 7,41 |
| varav mättat fett (g) | 4,08 |
| Proteiner (g) | 14,86 |
| Fiber (g) | 1,93 |
| Rea (g) | 0,22 |
