Vitlökssmör är en utsökt kulinarisk sås baserad på vitlök och smör. Vitlöken hackas fint och smaksätts i det smälta smöret, vilket skapar en krämig sås med intensiv smak. Detta tillbehör är mycket lätt att tillaga och ger en oemotståndlig smak åt varje rätt. Ursprunget är franskt, och vitlökssmör har blivit ett älskat kryddsmör världen över.
Skala 4 vitlöksklyftor och koka dem i 10 minuter genom att lägga dem i kallt saltat vatten.
Torka dem och mosa dem i mortel tillsammans med 50 g smör i bitar och lite salt.
Skål
Blender
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Vitlökssmör är ett mångsidigt tillbehör som passar perfekt till kött, fisk och grillade grönsaker
France
| Energi (kcal) | 620 |
| Kolhydrater (g) | 2,52 |
| varav socker (g) | 2,52 |
| Fett (g) | 67,38 |
| varav mättat fett (g) | 39,36 |
| Proteiner (g) | 0,82 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,01 |
