Plumcake med yoghurt och kokos är en mjuk och doftande kaka, perfekt för frukost eller mellanmål. Kombinationen av yoghurts diskreta arom och den exotiska smaken av kokos gör den här kakan oemotståndlig. Den mjuka och lätt fuktiga konsistensen gör den enkel att tillaga och ännu mer lockande att njuta av.
Ta bort kokosnötens mörka skal, skär den i bitar och mixa den i en mixer.
Tillsätt yoghurten, mixa i 1 minut och blanda i de andra ingredienserna.
Häll smeten i 2 små plumcakeformar klädda med bakpapper och grädda i förvärmd ugn på 160 grader i 1 timme.
Servera kakan kall.
Form för plumcake
Italy
| Energi (kcal) | 362,16 |
| Kolhydrater (g) | 48,66 |
| varav socker (g) | 27,66 |
| Fett (g) | 18,48 |
| varav mättat fett (g) | 12,44 |
| Proteiner (g) | 3,3 |
| Fiber (g) | 1,92 |
| Rea (g) | 0,09 |
