Häll sockret i en skål.
Tillsätt den rivna apelsinskalet för smak.
Häll i solrosoljan.
Tillsätt den naturella yoghurten.
Blanda allt med elvisp.
Tillsätt mjölet, siktat med bakpulvret.
Blanda allt igen med elvispen.
Till slut ska du få en krämig och tjock smet.
Häll smeten i en smord kakform. Grädda i varm ugn vid 180 °C i cirka 35 minuter (gör stickprovet för att kontrollera om den är klar).
När gräddningstiden är över, ta ut kakan och låt den svalna helt. Strö lite florsocker på ytan och servera i skivor.
Yoghurtkakan utan ägg kan förvaras under en glaskupa eller i en lufttät behållare i cirka 4 dagar.
Perfekt för dem som är allergiska eller intoleranta mot ägg och för dem som vill ha en lätt och lättsmält kaka.
Italia
| Energi (kcal) | 277,84 |
| Kolhydrater (g) | 39,36 |
| varav socker (g) | 13,31 |
| Fett (g) | 11,98 |
| varav mättat fett (g) | 1,86 |
| Proteiner (g) | 5,26 |
| Fiber (g) | 0,77 |
| Rea (g) | 1,26 |
