En mjuk och lätt dessert, perfekt för frukost och mellanmål.
Häll socker i en skål.
Dofta med den rivna apelsinskalen.
Häll i solrosolja.
Tillsätt den naturliga vita yoghurten.
Arbeta ihop allt med elvispar.
Tillsätt mjölet som har siktats med jästen.
Arbeta allt igen med elvispar.
Slutligen bör du få en krämig och tjock blandning.
Häll smeten i en kakform med hål, tidigare smord med lite olja. Grädda i en varm ugn vid 180 °C i cirka 35 minuter (gör alltid tandpetartestet för att kontrollera tillagningen).
När tillagningstiden har gått, ta ut kakan och låt den svalna helt. Pudra ytan med lite florsocker och servera i skivor.
Yogurtkakan utan ägg förvaras, under en glaskupa eller i en lämplig lufttät behållare, i cirka 4 dagar.
Perfekt för dem som är allergiska eller intoleranta mot ägg och för dem som önskar en lätt och lättsmält dessert.
Italy
| Energi (kcal) | 277,84 |
| Kolhydrater (g) | 39,36 |
| varav socker (g) | 13,31 |
| Fett (g) | 11,98 |
| varav mättat fett (g) | 1,86 |
| Proteiner (g) | 5,26 |
| Fiber (g) | 0,77 |
| Rea (g) | 1,26 |
