Tuduu
Zucchine i stekpanna med ströbröd och parmesan

Zucchine i stekpanna med ströbröd och parmesan

@tuduu

Ett snabbt och läckert vegetariskt tillbehör, zucchine i stekpanna med ströbröd och parmesan är perfekt för alla tillfällen.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Zucchine700g
  • Ströbröd50g
  • Riven parmigiano reggiano dop50g
  • Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Saltefter behov
  • Oreganoefter behov
  • Vitlöksklyfta1enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Tvätta zucchinin och skär av ändarna, skär dem sedan i tärningar.

  2. STEG 2 AV 5

    Värm en skvätt extra jungfruolivolja i en stekpanna och bryn en vitlöksklyfta.

  3. STEG 3 AV 5

    Ta bort vitlöken när den blivit gyllene och tillsätt zucchinin, bryn i 10 minuter under omrörning.

  4. STEG 4 AV 5

    Tillsätt ströbröd och riven parmesan och fortsätt tillaga i ytterligare 5 minuter, tillsätt en nypa oregano.

  5. STEG 5 AV 5

    Smaka av med salt, rör om och servera varmt.

Tips

  • Stekpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.

Mer information

Servera dem varma eller som ett mellanmål med yoghurtsås.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)57,22
Kolhydrater (g)6,34
varav socker (g)2,22
Fett (g)1,83
varav mättat fett (g)1,07
Proteiner (g)3,53
Fiber (g)1,45
Rea (g)0,08
  • Proteiner
    3,53g·27%
  • Kolhydrater
    6,34g·48%
  • Fett
    1,83g·14%
  • Fiber
    1,45g·11%