Zucchinipeston är en delikat grön kräm, frisk och lätt. Den är ett utmärkt tillbehör till pastarätter eller som pålägg för crostini och bruschetta. Perfekt för sommarsäsongen!
Tvätta och skiva zucchinin. Mixa den i en mixer tillsammans med vitlöken och pinjenötterna och tillsätt oljan långsamt.
Smaka av med salt.
Lämplig som smaksättning till alla spannmål och pasta. Kan tillsättas i en mer hälsosam béchamelsås för att få utmärkta lasagner.
Mixer
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 36,82 |
| Kolhydrater (g) | 1,6 |
| varav socker (g) | 1,51 |
| Fett (g) | 2 |
| varav mättat fett (g) | 0,16 |
| Proteiner (g) | 2,45 |
| Fiber (g) | 1,44 |
